Belajar masak

 Soto Ayam Kuah Bening Bingung hari ini mau masak apa, dari kemarin masak ikan mlulu sekarang mau nyoba bikin soto ayam buat keluarga tercinta. Bahan-bahan  10 porsi 500 gram ayam 250 gram ceker 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 batang serai (geprek) 1 buah tomat (potong sedang) 2 ons daun bawang + seledri (potong 1/2 cm) 6 cm lengkuas (geprek) 2 liter air 5 sdm minyak (untuk menumis bumbu) secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap rasa Bumbu Halus : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah kemiri 1/4 sdt merica bubuk 5 cm kunyit 4 cm jahe Pelengkap : secukupnya bawang goreng secukupnya Taoge 1 batang Seledri potong2 kecil 1 buah jeruk nipis potong jadi 6 sesuai selera Sambal kecap 1 bgks Soun  1/4 buah Koll  sesuai selera Krupuk udang Langkah 1.)Rebus 1 liter air masukkan ayam dan ceker kurang lebih 10mnt, sisihkan air nya untuk kuah soto 2.)Haluskan bumbu tambahkan serai geprek daun jeruk dan lengkuas geprek 3.)Panaskan minyak, tumis bumb...